シャンパーニュ Bollinger Taittinger

シャンパーニュの銘柄の数が書いてあるものを読んだことがない。
シャンパーニュ地方のブドウ生産者の数は１５，０００軒くらいだろうと言われているそうだ。

さて、私が好きなシャンパーニュの一つに
Bollinger がある。
男臭く「裸馬に乗って千里を掛ける野武士」と言う表現があるが果たしてそんな感じがするだろうか。
レストランで女性がオーダーすると、やわな男が近寄れないオーラが出る、と言うのだが・・・。

その反対側にいるのが
Taittinger だ。
「絹のドレスを着た貴婦人」だ、と言うのだが、私もテタンジェは「エレガント」と表現できるな、と思ったことがある。